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第145章 术业有专攻

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; “比如客人要辣的,就放辣椒加热,要孜然味的,就放孜然粉,要咸味加重的,就多放盐和适当酱油,这些活,我认为大哥是能够胜任的。”

“即使做出来的味道会比我做的相比,要差上一些,但也不会相差太远,有我的基础在,这点差异也勉强能接受,毕竟我一个人做不完这么多活!”关羽似乎非常的不谦虚。

刘备和甘小河对视一眼,都想发笑,这二弟真的是傲气的很。

只是张飞实在有点听不下去了,没好气道:“二哥,你能不能要点脸,厨艺好,也不用这样无限制地抬高自己,天也是有高度的!”

“天有没有高度,我不知道,但我炒出来的菜绝对是顶级的味道,神仙吃了,也得像凡人那样去排泄,只为了再把胃腾空出来,装多一点我炒的菜,对于这一点,你们不用打任何折扣。”关羽的神色很认真:“但现在大哥的火候不够,当然会打一点点折扣了,不过不妨碍!”

“呃……,二弟说的是!”刘备连忙附和,他实在不想在厨艺方面寒了关羽的心,连张飞的打击都不想让他继续。

也许,保持傲气的关羽,更能做出更美味的菜品,也是有可能的!

这种不可或缺的高级厨师,有些傲气,是可以理解的,没准连做出的菜,都能让人吃出傲气来,那也是自己店的一个特色,自己可不想磨灭了关羽的这个棱角。

不过刘备还是有点疑问:“那麻辣小龙虾呢?经过我的手加热,会不会味道变了!”

小龙虾可是和那些鸭翅鸭脚不同的,再加工的话,可能味道上就很不一样了。

小龙虾,除了刚开始时,要先用油过一遍之后再放料炒,或者焖之外,那也是不能随便放冷了之后,直接热就可以的了,这样只会大幅度降低小龙虾的鲜味。

最好的方法,还是只能现炒,或者现焖。

关羽被刘备这么一提醒,忽然醒悟过来,小龙虾看来还得靠自己花费功夫现炒。

如若不然,真的很难有如此劲爆的香味吹到都南大道上。

关羽难得地谦虚了一回,无比诚恳地正了正脸色,对着刘备道:“大哥说的是,小弟疏忽了!”

刘备一愣,这个平时傲气凌然的二弟,竟能如此正视自己在厨艺方面的疏忽,看来他那即能耍帅,又味道顶尖的厨艺,真的是来得有些道理。

没有无缘无故的爱,就没有无缘无故的长处。

刘备的脸色略显尴尬,在厨艺方面,自己一个小学生的水平,去提醒一个大学教授的疏忽,还得到大学教授的诚恳对待,真不知道是该得意,还是觉得自己太装逼了。

“二弟厨艺精湛,能相提并论者,恐怕不多,大哥我也就那么一说。”刘备笑得有些尴尬。

但关羽不以为然:“关某厨艺确实不错,但大哥提醒的也是对的。”

“不过,明晚开始,大哥专门负责按客人的口味要求加热菜品,而我则负责现炒小龙虾和炒粉。”关羽开始毫不客气地分配厨房任务。

似乎在厨房里,他才是为我独尊的那一位。

敢跟我抢地盘?

别说门都没有,连脸盆大的玻璃窗都别想了!