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第一百零三幕 拜师名厨

看完了书房,伊润又带着他们去看自己的厨房。这厨房很大,各种厨具应有尽有。

“现在的西湖一脉的苏神使,也都称赞我祖先是是以其全才而制天下原因也是因为他懂得各种才能,嘿嘿。”伊润得意地将自己的祖先事迹说出来。

这时,郭湘宁对着伊润问道:“我想你教我厨艺,我想知道好的原材料哪里有”

此时,伊润蓦然一顿,望着郭湘宁的眼睛,那坚定的眼神,不像是那种光说说而已。

他深吸一口气说道:“天下的味道,无论是恶臭、还是美味,也都源于水里的味腥、肉的味臊和草的味膻。你只要掌握好这三样东西的平衡,也就等于掌握好了美味。”

“就这些吗?”郭湘宁看伊润讲得很简单,希望他能再详细地讲解一下,“可是,火候、刀工啊,那些都不重要吗?”

“火候当然重要:酸、甜、苦、辣、咸五味和水、木、火三材,在烧煮九次沸腾后,味道也会有九次蜕变,所以,火候很重要,要根据不同的火势来灭腥去臊除膻,只有做好这些,才能遵循烹饪之法则。”伊润随手拿起一把刀说道,“刀工是每一位厨师必备的技能,也是制作菜肴的关键,运用各种刀法,可以将食材加工成一定规格。”

“可是,美食大比拼已经迫在眉睫了,我必须在一周之内学会,而且,我还要找食材呢!时间很紧迫啊!有没有速成的办法?”郭湘宁焦急地抓住了伊润,可是她没有注意到自己用力太大了。

伊润眉头紧皱,他说道:“办法是有,不过……你先放手!”他指了指郭湘宁的手。

伊润走到了廊道上面,望着远处的一座山,他对着众人道:“那里看到吗?”

众人顺着他所指的方向望去,那座山参天耸立,就先是在白云之间漂浮着的仙山。

伊润说道:“白云山,这座山虽然名气上面稍微逊色于四大名山,可是这里也是人才辈出啊!对于咱们厨师来说,这个地方更是寻觅食材的绝佳之地。只要你能拿下上面的食材,我就答应教你,只不过……”

“只不过什么?”郭湘宁疑惑地问道。

伊润解释道:“白云山上,有许多你意想不到的东西,可能不是你们愿意去的。”

“那里有鬼吗?”麦峰连吞了几口唾液紧张地问道。

伊润摇头道:“不,但是,绝对会是你们想都想不到的,还有可能会遇到一些奇怪的事情。”

被伊润说的这么神秘,让众人的心都有些不安起来。

这时,郭湘宁不知道哪里来的勇气,她站了起来大声地说:“无论如何,我都要上山,将食材带下来的!”

李凡标听伊润这么说,有些担心起郭湘宁于是他说:“要不我跟你一块上山吧!”

“你自身都难保了,好好地留在这里炼心吧!”郭湘宁将剑重新绑好在腰间,她说道,“这次就我一个人去,你们就留在这里等我好消息好了。”

“大小姐真的能行吗?”王结义望着李凡标问道。

李凡标则望着郭湘宁的背影,陷入了无尽地担心之中。