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第223章 青果饼

中午是林秀掌勺,杨氏回来的时候刚好就是吃饭,因为上午乔氏在的原因,所以他们都没有让杨氏回来,免得对上乔氏后,给杨氏给气糊涂了,这不人走了,林秀才让林清去叫了杨氏回来。

回来后大家都沉默的不去提起那乔氏的事情,杨氏自然也不会多问,就跟他们说上午发生的一些趣事,大家一说一笑的,到也将乔氏这事给翻篇了过去。

下午的时候林立山没事就跟冯川一起压着青果饼,然后林秀拿起烘干腌制,这个工程很简单,前后也也要不了几天,因为青果的酸涩,所以需要大量的糖浆,他们只好选着便宜的粗糖,让杨氏熬制。

“秀,这东西能好吃吗?这要是不好吃,这么多的糖就该浪费了。”

这小半锅的糖,足足有十斤,虽然说这粗糖便宜,但是也要两文钱一斤,在说这粗糖还有过滤算下来成本也不低,之前的青果汁酸酸甜甜的是不错,但是这青果饼子她就有点犯糊涂了,想着那果子酸涩的很,真的能好吃吗?杨氏也是担心。

但是林秀可不会想这些,什么东西都是要先尝试才知道好不好吃,再说万一做出来好吃了,这可是一笔不小的财富,再说这饼子比青果汁简单,也容易上手。

林秀伸头看了一眼锅里的糖浆,然后将果子倒了进去,一起翻滚。

“娘,这什么东西都要试验一下才知道,当初要不是我的尝试,你也不会知道那青果汁好喝不是,再说我觉的这个应该不错,果子酸的,糖浆甜的,中和一下酸酸甜甜的怎么着也不会难吃到哪里,要是真的不好吃大不了下次不做了不就成了,反正也不过是十斤粗糖而已。”

“你这话说的轻巧,这十斤粗糖不是钱买来的吗?想当初我跟你爹成亲那会别说是十斤粗糖了,就连这一斤我们都要想了又想,现在你这一出手就是十斤,这给浪费的,哎!”

“娘你咋就一定觉得是浪费呢!说不定我就能成功了不是,到时候这要是出了销量,那么多的青果那可是一笔不小的财富,到时候娘你数银子的时候可别说我是浪费。”

“你呀!娘是说不过你,但是你要这样说那也对,你做事有分寸,娘也不担心了,既然都这样了,那就做吧!你说咋样弄个娘都听你的。”

杨氏这话说着,林秀才展演一笑。

这就对吗?做东西这回事哪里有这么简单的,还不是一次次的尝试,再说她以前也看过那些人做果子饼,程序不是太难,她相信她也能做出不一样的饼子。

在现代的时候她就很喜欢吃柿子饼,这话东西虽然不像柿子一样的甜软,但是却能像话梅一样的酸甜开胃,她想一定会有人喜欢的。

前段时间她胃口不好,就想买点山楂啥的开开胃,但是没想到只有药铺有山楂之外,街上的小吃却没有这一道点心,所以她才会想到了这个。

马上就要秋季了,那冰镇的青果汁是不能喝了,但是这饼子却能吃呀!而且这些成本不是很高,到时候她可以出售便宜点,也能让家家户户买了回去当零嘴不是。

想到这里,林秀搅拌锅里的糖浆就更加用力。