掼蛋发源于江苏淮安，流行于江苏乃至华东地区，尤其是在南京，流行一句顺口溜“饭前不掼蛋等于没吃饭，饭后不掼蛋等于白吃饭”。在南京的三年时间内，在长江边的绿博园内，经常可以看到很多不同部门的掼蛋小组，风雨无阻。东方燕跟其他伙伴们，入乡随俗，欣然加入其中，习惯在午饭后，在办公室后面的园子里找一处凉亭后者有遮阳伞的地方，打上一轮甚至两轮，打到高兴时，常常有人忍不住站起来，边打边喊着各式各样的豪言壮语，甚至有古代两顿对垒时，双方互相叫阵的气势。尤其是周末或者有饭局的时候，掼蛋更是躲不开的存在。
离开南京后，扑克牌玩的少了，掼蛋更少了。难得像今天一样，办赛人的聚会，又大多在南京待过。每当这个时候，东方燕就想玩一局。侯器转身出去，不大功夫，就拿来两副崭新的扑克牌，东方燕与侯器，严部长与耿老师。没打两圈，伙伴们就陆陆续续到了。有的观战，有的喝茶，有的聊天，虽然没有南京掼蛋的霸王之气，但是就是图个乐子。大家伙差不多到齐了，就回到桌位上准备开席。
每次人多聚餐，总有那么一些人习惯性迟到，这次也不例外，姚远就是这样的人。东方燕先是微信催促他大家都快到了，而后又再次电话，每次回复要么“在路上了”“快到了”“两个红绿灯”“三分钟”，而往往实际情况是“在路上了”意味着“刚准备出门”“快到了”就是“刚上车或刚上路”，今天又是这样。
守时是办赛人的一个信念，所以大多数时候，即使人员没有到齐也会准时开席。严部长和许校长对视一眼，“许校长，咱们开始吧”许校长因更早晋升至厅局级，因此大家平时对徐校长也比较尊重。“老严，我觉得可以。还有谁没到？今天东方做东，侯器又是地主，你们觉得呢”，许校长对伙伴们也一向给予尊重，尤其是退休之后，比之前更加低调。
“就姚远还没到”
“那不等了，侯总，开始上菜；东方把酒打开，给大家倒酒”，许校长一声令下。
“对了，你们几个都认识吧？”
“现在都熟悉了，之前很多人只闻其名，未见其人，今天又解锁几个人”，侯器答道。做完08北京奥运会之后，他未再参与赛事工作，但是基于他后来开的这家“人生天”，后来不断因缘际会认识很多奥运战友，一传十十传百，越来越多其他赛会筹备者也莫名而来，这小子因此发财不少。
东方燕也是第一次认识夏耘。尽管都是08年奥友，但是夏耘从事的领域偏向场馆运行，所以交集少，接触不多，但是这次认识却为之后的友谊开了个好头。
酒是汾酒青花30年陈酿，干白则是来自宁夏银川贺兰山的牌子。按照许校长的说法，红葡萄酒假酒居多，而白葡萄酒造价成本较高，假酒少。所以若没有好的白酒，宁愿更多喝一点点干白葡萄酒。师司长、刘老师、耿老师、东方燕、侯器他们五个人喝白酒；许校长、赵处、夏处、孙薇他们四个人喝干白。
“今天难得大家再次相聚，首先感谢东方燕，在亚运会结束后，把大家召集起来聚聚，我们先干杯，谢谢东方”，尽管许校长职务最高，但是每次都会先感谢牵头人，或者召集者。
“第二杯酒，敬你们亚运归来的同志们，你们又完成一项党和国家，以及人民交付给你们的重要任务，向你们致敬，干了”