第269章 要不要开分店
腊月初七，他们到了县城。
小吃店今明两天供应腊八粥，熬得稠稠的，里面有各种干果豆子。竹筒外带的方式让很多人感到新奇有趣，队伍在街上排得长长的。
陈帆他们在后院查看帐册资料。
陈英喜欢那张出勤排班表：“这表格真有趣，他们的上工时间和休息时间都看得清清楚楚。”
“这个岗位责任表也很有意思，各个岗位由谁负责都写清楚了，责任也很明确。”陈秀说。
“我们书院也排课表啊。”陈月不觉得稀奇。
“我们是学过的，写张表格很简单。他们好像都没怎么学过啊。”陈英觉得他们很了不起。
陈帆点头：“他们确实很聪明，也善于思考。”今年人手增加了，王大柱和韩氏也管理得很好。
傍晚，腊八粥全部售罄，员工们快手快脚地完成清洁工作，钱和帐也都盘点清楚。
陈帆在附近的饭店点了桌菜送过来，大家一起坐下来吃晚饭。
王大柱的嘴皮子利索多了，率先端起杯子：“多亏乡君和章公子提携，我王大柱一家才有今天这般好日子。我以茶代酒，敬乡君和诸位公子小姐一杯。”说完，就一饮而尽。
陈帆和章辞相视一笑，也喝了一口茶。
小王云这一年长高了许多，陈帆每次见她都感觉她变样了。她脆生生地说着店铺里的生意：店铺里的豆浆很受欢迎，甜豆浆咸豆浆都有人喜欢；豆腐花的生意也很好；夏天的凉皮凉粉凉面卖得很火爆。
孩子们听得都津津有味。
韩氏问陈帆：“我们要不要再开一家分店？”
陈帆没有直接回答，而是问夫妻俩：“你们觉得如何？”
韩氏看了眼店里的人，说：“我觉得可以再开一家，甚至两家，按照总店的模式来做，店里的人都很负责，也都积累了经验，可以担任管事之责。”
所有员工立即坐正了，眼神炙热地望着陈帆。
陈帆故意沉吟了一会儿，才说：“可以考虑，你们先制定一个方案，给我看看。”
韩氏愉快地答应了。
回以章宅，陈忠檐提了一个问题：“小吃店可以开到庆州城吗？”
“你想在州城也有生意？”章辞问他。
陈忠檐点了点头。
“州城的主意恐怕要以合作的方式来进行。”章辞说。
“堂堂崔家会愿意做小吃那点儿生意吗？”陈忠柱率先想到与崔家合作。
章辞笑了：“小生意也能做大产业。那位华书吏不就是选择了一个烧坛子的小生意吗？”
“那也不是小生意啊，得有一个窑呢。还要有土，还要请很多工人。”陈英穷苦出身，觉得有个窑是件很了不得的事情。
陈帆笑着说：“说起来他只是一个小小的书吏，可那是京城的书吏啊，认识很多高官。他决定做这个事情，就是能解决建窑找土销售的问题。”
“那他是个有本事的，可为何只是一个小书吏？”陈英不明白。
陈忠檐告诉她：“很多人都是在一个位子上蹉跎多年，才能晋升一两级，大多数人终其一生都只能做到五品官。他想升到高位可能很难，但是以书吏身份多认识一些人，是完全可以的。唐大人他们商讨白酒生意，他就把坛子生意接过去了。”