熟悉了之后，老太太就说起了自己的事情。
她说自己脾气特别火爆，有什么事情就必须马上发脾气，发泄出来，从来有气不憋着。她老板活着的时候都害怕被她骂。
另外，老太太每天只吃两顿饭。
第一顿在早上的8点到9点，第二顿就是下午4点。
安米跟张沁说到这时特别强调说：“你还记得我跟你说过我在断食吗？我一听就明白为什么这个老太太长寿了。她的饮食习惯正好保持每天都有16个小时空腹。也就是断食法。”
断食法的原理是当身体超过16个小时空腹时，就会自动重启，会去吃掉那些老化的不好的细胞。
“瞎说啥呢？怎么可能？”张沁当时可真不信，觉得这是伪科学。
安米竟然拿出了证据。
还真的给她看了相关的报道。
原来，在2016年，一名日本科学家大隅良典还真的发现了细胞自噬的理论基础，并获得了诺贝尔奖。
“认知的天花板升得越高，就能得到更多的信息，还能让人活得更健康呢。看看，你是我闺蜜，无意中得到养生秘笈。”安米得意地说。
“但是，以我现在的工作强度，加上动不动就要开会的频率，即使知道也无法操作呀……”
“那就等你退休以后吧……周末你可以试试看，8小时内三餐或者两餐吃饱，控制住16个小时不进食就行。”
张沁后来周末尽量照着做，发现自己的皮肤确实变好了一点。
假如，真的放下现在的工作跟吴江一起走，她就可以天天实施断食，看看皮肤还能好到什么程度。
哦，不行。
她又轻轻摇了摇头。
怎么可以为了皮肤变好就放弃自己的事业呢？
我是不是疯了?