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第一百零三章 盛情难却

而梁奇忙于省外门店拓展,很少待在霸都。

卫来数次相约,不得其门而入。

他打听到,张奇是霸都人,进入1月份,临近春节,此人应该会回到霸都。

元旦节后第一天,卫来在市场上转悠,傍晚的时候,转到水中月的总店,倒不是直接找水中月老板梁奇,而是观察水中月的生意。

水中月作为当地最大的火锅品牌,总店在一家大型商场核心区,规模非常大,生意倒也还可以,下午5点就开始上人。

以工作日来说,生意相当不错。

但是相对于隔壁的火锅店,水中月有些差距。

隔壁的“潮辣”,规模只是水中月的一半,但生意非常火爆,5点半的时候,所有散台全部坐满,甚至有人在排队,还有人等不及,再到隔壁的水中月。

潮辣的老板杨大兵,卫来的老朋友了。

金辉广场有潮辣的分店,去年7月份在金辉广场做活动,卫来和杨大兵相识,之后开始合作,持续到现在。

冬天的火锅店,消费啤酒的主力军。

针对火锅类,卫来制定单独的消费者促销,即赠饮存酒活动,消费者在店内消费达到一定坎级,赠送更高价值的花啤产品,力度相当大。

当时不消费没有关系,可以存在店内,下次再来可以使用。

此类活动,消费者得利,对餐厅同样有好处。

借此机会,再建立顾客档案,定期提醒存酒有剩余的顾客,拉拢回头客,节假日信息问候,相当于更紧密的会员关系。

活动力度大,灵活性操作,对消费者很有吸引力。

潮辣生意火爆,卫来心中欢喜。

自己筹划的促销方案,很有效呀!

“卫经理,真的是你!”

卫来正准备离开,突然被人喊出。

“哦……杨总啊,你也过来了。”

潮辣的老板杨大兵,他也是过来查看门店生意,正好撞见卫来。

杨大兵看得出来,卫来关注自家门店的生意。

门店生意好,啤酒销量高,杨大兵多赚钱,卫来业绩好,双方是共赢关系。

见卫来如此负责任,杨大兵心中感激。

卫经理,实在人呐!

既然碰到,那肯定不能走。

“卫经理,别走了,跟老哥喝一场,我把陈强他们也喊过来。”

“我还有事,现在得回去。”卫来准备去其他地方转转。

“这都到饭点了,该下班了,难不成让我给丁总打电话帮你请假?”

杨大兵拉着卫来,说什么都不让他走。

盛情难却,卫来只好留下。

后面又传来一个声音:“小杨,你也在?”