卫来和卫想送走参加庆典的一帮人，才有时间到车间去看一看。
工厂外部跟车间内部，那是完全不一样的景象，几十号工人忙着按比例配料，粉碎后再投入窖池中，忙得那是热火朝天。
酿酒厂是半机械化半人力操作，而且300个窖池也不是一次性投产，是以七天酿造周期加一天清理投料，分批次进行生产。
若不是分批生产，时间方面会很难协调，赶上忙的时候，五十多个工人根本忙不过来，而在酿造期间，工人们只能等着，又会闲着没事干。
“大卫总好，小卫总好！”
酿造车间内部，工人们忙碌着，他们见到两个老板，纷纷打招呼。
卫想和卫来都姓卫，一个是总经理，一个是董事长，如果分别叫“总经理”、“董事长”，会感觉很别扭，显得老大不如老二。
然后有人喊卫想“大卫总”，喊卫来“小卫总”，两人都都没有意见，于是就这么叫开了。
如果两人不是同时在，那就直接喊“卫总”。
还好卫庆红很少来厂里，否则就得叫他“老卫总”……
酿造车间有个人抱着记录本，喊叫着协调投料工作，卫来知道他，他是卫想特意找来的一个人，暂时担任酿造车间的主任。
此人名字叫黄少华，不到40岁，在高镇酒厂酿造部门有十多年的工作经验，对白酒酿造非常了解，高镇酒厂近年来效益不好，大量裁员，黄少华就是被裁人员之一，之后在家从事建筑零工。
卫想了解到黄少华的情况，特意把他请过来，担任酿造车间主任。
两兄弟走上前去，卫想喊道：“老黄，你一定要交代清楚，原料比例千万不要弄错，投料的时候注意原料的质量，有问题及时反映。”
第一批原料是江淮省粮食贸易公司送来的，虽然是省属国营大公司，质量是否过关肯定需要验证。
黄少华一脸憨厚的笑道：“大卫总，小卫总，你们放心，我对他们的要求更高，原料是经过质量检查后，比例也会精确到小数点后两位，不会有问题的，而且原料整体质量不错，比以前高镇酒厂的用料还要好，货源应该稳定吧？”
卫来肯定地说道：“货源没问题，那是国企大公司，供货渠道稳定。”
两兄弟跟黄少华没有聊太多，因为今天是第一次生产，黄少华有的忙，他也没时间跟两位老板扯皮。
车间的温度比较高，工人们个个挥汗如雨。
酿造车间关乎生产安全，早已制定操作手册和考核方法，安全和卫生方面要求极高，工人身体不能直接接触原料，更不能接触成品，以防汗液或其他东西污染原料和原酒成品。
工人们虽然忙碌，脸上却洋溢着满足的笑容！
卫想指着忙碌的工人们笑道：“老弟，我们这些工人，很多工人都是我们从建筑工地和农田里找来的，他们原本是高镇酒厂的人，都是难得的酿酒人才，就是因为高镇酒厂发展的形势不好，他们只能务农或者在建筑工地打零工，只有在这里，才不会浪费才能。”
从工人的笑容，就可以看出他们对这份工作很满意。