一般的合作协议，尤其是专销协议，本就是违反不正当竞争法和反垄断法的东西，自然没什么法律效力，没多少人在乎。
签订合作协议，只对讲究的人有用，比如刘永那样的。
跟商圈餐厅的老板们谈判，卫来决定用一点特殊技巧，设定一个明显是坑，但他们还愿意跳进去的合作计划。
具体细节，卫来还没有想明白，这需要跟那些餐厅负责人谈过之后才能定，反正大体思路就是制定坎级计划。
所谓坎级计划，就是达到不同级别，获得不同奖励。
转换到啤酒销售层面，就是不同的销量坎级，计划跟餐厅签订坎级计划，比如基础销量500箱，完成后平均每箱给予一定额度的返利，如果超过500箱之后，600箱的单项返利水平更高，700箱再增加等。
按照卫来的设定，如果一家餐厅完成销量超过2000箱，就可以享受相当于八零九零那种水平的返利，相当于花啤在霸都市场的最低价。
不怕你漫天要价，就怕你没这个能力。
以这种模式合作，如果合作的餐厅出现反复，他获得的返利水平低，花啤公司的单箱利润更高，反之则返利水平高，但多卖酒了，公司总利润更高。
这一模式并未十全十美，甚至有一个致命的漏洞。
现在的餐饮店老板，都是猴精猴精的，通常情况下根本不跟你谈坎级返利之类，人家只跟你要最低价，否则就不跟你合作。
或者采取压货款的方式，结算货款的时候，餐厅老板自己扣返利，所谓的坎级计划就会失去约束力。
卫来的任务，就是让这些餐厅老板接受这种合作模式。
他的策略，跟之前一样，还是定点爆破，星火燎原！
简单来说，就是利用标杆的力量，他预计先谈下一家餐厅作为样板店，以点带面影响其他餐厅，逐步扩大范围。
他首选的目标店是霸都太太，一家具有地方菜系特色的连锁加盟店。
店老板叫陈强，他是刘永的朋友，前些日子在八零九零举办“花啤之夜”活动，陈强有去参观，那场活动令他大受震撼。
但他的霸都太太跟八零九零不同，没有条件执行同样的活动。
八零九零的所有权在刘永手里，只要他愿意，想怎么搞就怎么搞，但霸都太太在金辉广场中，举行稍微大一些的活动，都需要商场物业同意。
啤酒厂商倒不是不能直接找商场物业，统一来一场大型活动。
不过大型活动的费用很高，一场大型活动花个几十万都不算什么，大多数赞助费并不会花到活动上，而是进入商场管理者的口袋中。
所以，实际的活动效果不见得有多好。
像CRB、ABI这种市占率很高的厂商，一般不会举办类似活动，原因就是如此。
卫来却很有想法，他准备在金辉广场做一场活动，具体形式还没想好，但是肯定不会只做一家店，至少要多家餐厅联合执行，这样可以分摊成本，并且形成规模效应，将花啤的口碑打出去，拉动消费。