定是草原上牧区里长大的羊，因为其它羊肉都没有这种色泽和层次感，即便是烤出炉之后依旧鲜嫩弹跳，肉质晶莹，令人流连忘返。
李晓卿掰下一条羊排，笑道：“吃这个必须上手，你们拿快子的，赶紧放下。”
团队成员中，极个别人羞涩的放下快子，面对严肃的李导，徒手掰羊排，这是对羊肉的尊敬和温柔。
一咬一撕，整片肉全连下来，包括酥脆的表皮。
在口中咀嚼时，发出咯吱咯吱的响声，油脂迸溅而出，羊排毫无腥味，说明早已被炭火吃透，当然，也有人喜欢吃带有腥味的羊排，不过在楚浩家秘制水料的调教下，它已变得十分乖巧听话。
楚浩擦掉了脸上的汗，一屁股坐在旁边，大大方方的笑道：“尝尝吧，都别客气，大老远的来一趟，辛苦了。”
这时李晓卿已经撕扯完一条热腾腾羊排，吃的嘴唇周围全是油脂，但他脸上的笑容却是幸福的。
“啧啧啧，真是想不到，能在山城吃到草原上的羊，这口感……莫非连冻都没冻过？”
楚浩露出了神秘的笑容，“李导觉得好吃就行，供货的渠道嘛……我可是概不外泄！”
李晓卿哈哈大笑，指着楚浩道：“楚师傅藏得深啊，好，那我就不问了！”
楚浩问他：“片子都规划好了吗？”
李晓卿点了点头，放下手里被啃得精光的排骨，笑道：“山城是第一站，你家店子是..站，以后肯定还会回来的，已经定项做了计划，大概是18集。”
说完，他又撤下一条排骨迫不及待的啃起来。
楚浩也不打扰，“那你们先吃，我去把晚间儿的食材处理了。”
“楚师傅您忙，不用管我们。”
楚浩点点头，去了后厨，徒弟们便围了上来。
“表哥，晚上真要……在咱们家店拍纪录片？”
“这还能有假？”楚浩嘿嘿一笑，虽然他表面上十分冷静，但内心还是紧张的。
拍摄是一环，主要是拍完以后还要对他进行采访。
李导拍的美食纪录片，和别人家的不同，专注于美食的分镜和勾人胃口的文桉的打磨，很少去关注一家店的历史，老板的家事。
现在的观众谁看那些啊？
你美食纪录片，不就是拍出来让我们看美食的吗！
你老板儿私生活有多难，开店又多累，我们才不关心呢！
这顿饭吃的很爽，徒手啃羊排，对任何人而言都是一种难得的享受，尤其是他们大老远的过来，肚子也确实是饿，楚浩自然没有小气，人家来店子里拍纪录片，那么作为感谢，给他们烤一桌又有何难。
除了羊排之外，楚浩还烤了几个拿手的小样儿，在店里烤出来的，和上次在天台上吃的完全不一样。
李晓卿已经彻底的沦陷在楚浩家的各种各样的烤品当中。
香醇的鸡心，肥嫩而不腻的葱肠，火候顶尖的牛柳，香滑软嫩的鸡翘翘，新鲜如豆腐一般质地的脑花，还有来自南疆特色包米羊肠，以及茄子、豆腐卷、干子、过水韭菜等爽口点缀。
李晓卿终于知道为何这家店能在山城大学城称霸至今。
而老板，居然是楚师傅那么年轻的看家掌门。
纪录片也不可能18集都在山城待着，他们派了不少跑腿儿出去打探，亦或是朋友推荐，从各种门路之中，找到了十家又好吃又有特点的烧烤店，其中也不乏各地存在至今的老字号烧烤摊儿。
但楚浩家是第一集，宣传力度最大，看得人最多的第一集！
因此，这部纪录片拍出来，能带给楚食烧烤多大的利益，这不言而喻。
李晓卿和楚浩都拎得清这一点，于是这顿饭，大家都很默契，一个没要钱，一个没扫兴。
吃完以后，大家酒足饭饱，开始满场巡视，在各个角落，架设镜头和灯光，以及一些力度很强的显微摄影机和能隔热抗火焰的顶级设备。
特么的，连烤肉里冒泡都能慢镜头给你放开一千倍，显微镜头里甚至还能从微观角度拍摄烤肉慢慢成品的变化。
就离谱！
楚浩啧啧惊奇，在电视上看看就得了，却从没想过这些镜头是怎么拍出来的。
厉害啊！
现在的高科技，他是真的弄不懂了。
“到时候我们的人会上去跟客人搭讪，采访客人也是其中一环，今天应该会很热闹，等关门了，咱们在重点采访你这位老板。”
楚浩摆摆手，“我……怕是不行吧，啧……不上镜。”
李晓卿却笑道：“没事儿，他们肯定会把你拍帅气很多的。”
说完指了指运镜的那位小年轻，长相清秀，赞同的对楚浩笑道：“楚师傅你就放心吧，你要是都不上镜了，那我们都不配当摄影了。”
楚浩底板好，无论身材、颜值、气质，还是谈吐，在镜头里的表现力都很强。
况且，他和普通烧烤店老板不一样，缺了油腻和江湖气，因为年轻嘛，倒像是个刚刚下山的烧烤大师，准备在都市里闯出一番名头，拍出来等同于一部俩小时的电影情节。
聊着聊着，徒弟们处理食材，楚浩休息打屁，跟李晓卿还整了几杯生啤，说说笑笑，让楚浩再一次感受到，读万卷书不如行万里路。
李晓卿走南闯北那么多年，见识和阅历上都不是书呆子能堪比的，说话聊天，一举一动，都有一份他个人的哲学见解在其中。
这天地人，皆被李晓卿与美食挂钩牵线，用美食来理解世界，角度独特，让人感到十分舒适。
从稻米小麦出发，他就能聊出华夏五千年历史文化，跟故事会似的。
楚浩大部分时间，都在倾听，毕竟，他的学识和阅历，真的没人家厉害，当个倾听者，就够幸运的了。
……
时间渐渐流逝。
转眼来到晚间儿。
楚浩看了眼时间差不多了，便在群里艾特了全员，准备开工。
李晓卿见他在vx群里点菜，也是十分惊奇。
而与此同时，拍摄，也正式开始。
从楚浩拿着手机开始，在群里艾特所有人：“@全体成员，回来吃肉啦！要点单的私我！”
刷刷刷刷——
跟刷弹幕似的，一份份点单信息，快要撑爆了楚浩的手机。
而客人，也将源源不断，从大学城的各个地区出发，汇聚而来！