烧鸟，是一种以鸡作为主要食材制作的霓虹料理，属于和食的一种。
虽然周围大部分都是霓虹人，但是基本都是出身不凡的富家子弟，不一定知晓这种大众普及化的庶民料理，所以乾日向子还是耐心地讲解起来。
“所谓烧鸟，一般是将鸡肉切成片后串在细竹签，再蘸酱油、糖、料酒等配制的味汁，然后放在火烤。”
“早期的烧鸟主要烤的就是鸡肝，鸡皮，鸡屁股一类鸡身的低端部位。”
“随着时代发展才开始烤制鸡大腿，鸡胸肉这一类部位。”
“但也因此，对原先那些部位的烧烤技术反而慢慢变弱了。”
“哦，原来如此！”方弈星一锤手掌道。
“原来你也是现在才知道的啊！”水户郁魅和塔克米同时惊叫道。
方弈星挠了挠头道：“其实我也只是知道有这么个东西，对于它的具体信息还真不太了解。”
“方弈星同学，你烤制的鸡肉既有传统烧鸟技艺的味道，又带有一些不同于霓虹本土的辛辣滋味。”
“更难得的是，你没有选择较为简单方便的现代烤箱，而是精益求精地使用繁琐难控的炭火烤制。”
“这为你的料理带来了独特的烟炭风味，尤其是鸡臀的烤制，令人印象深刻。”乾日向子评价道。
“我曾跟随父亲在华夏川省旅游的时候，向一对老夫妇请教过处理和烤制鸡臀的方法。”
“我的家乡，也有一位烧烤师傅教导过我一段时间，其实我还差得远呢。”方弈星挠着头谦虚道。
“在霓虹烧烤界的职人中流传着一句话，叫穿串三年，烤串一生。”
“你现在能达到这种程度，已经相当不错了！”乾日向子揉了揉方弈星的头。
弄得方弈星都难得的害羞了起来。
见状，乾日向子再次调笑道：““啊啦，啊啦，真是个好孩子呢！”
“……”方弈星无语。
“谢谢款待！”乾日向子双手合十表示感谢，然后道：“方弈星还有水户郁魅同学，你们组合格了！”
此时，方弈星还沉浸在被温柔大姐姐乾日向子摸头的奇怪感觉中，毕竟他还只是个少年啊！
“方少爷，回魂了！”水户郁魅摇了摇方弈星的胳膊说道，同时有些不是滋味地看了眼乾日向子。
乾日向子则捂着嘴偷笑，然后转身回到了考核教室内。
接下来的时间一点一滴的过去了，直到最后十五分钟，幸平创真和田所惠才带着食材急冲冲地跑了回来。
见状，塔克米立刻一脸火大道：“太慢了！时间只剩十五分钟了啊！你打算没有跟我对决的情况下就被判不及格吗！”
此时，伊萨米提醒道：“哥哥你把柿种捏碎了！”
塔克米立刻一脸惊慌地道歉道：“啊！抱歉，我不是故意的，幸平。”
创真则是一脸无所谓道：“啊，不要在意啦，反而还省了我一道工序。”