第67章饺子上线
“对,这事情先计划着。中午你火急火燎的说了租店的事情,我跟你妈还一头雾水。不过现在听你这么说,倒是觉得有道理了。”
张右军听清楚事情的安排之后,心中也多了几分的干劲。
“昭娣,你放心。我最近肯定好好研究这菜式,争取咱们这早餐店,早一点变成饭店。”
知道张右军的性子,再加上本身对做菜这事情,也是有几分兴趣的。所以张昭娣还真的不担心,这饭店的事情会做不成。
只不过既然这样子的话,那也不耽误暂时先把早餐店的生意先做起来。
“妈,小让哥跟吴叔都说您包的饺子好吃。您说,我们要不要在现在早餐的基础上面,再加上饺子呢?”
饺子的事情,是前几天就想到的。只不过张昭娣,是一直没有找到机会说而已。
陈素芹本来就是勤快人,要是真的可以赚多点钱,那她当然是愿意的。
“可以啊,饺子这东西也不麻烦。就早上你爸和面的时候让他多和一点,然后饺子馅,就是咱们盒子的馅料,也不用重新准备。只不过这水饺要煮,多少还是得耽误点时间,让买的人多等一会就是了。”
“咱们不卖水饺,卖蒸饺。”
“蒸饺?”
他们这里,饺子多半都是水饺。蒸饺的吃法,还是比较少。张昭娣也是上辈子在沙县大酒店吃了之后,觉得还是蒸饺这东西卖起来方便点。
虽然是开门做生意,但肯定也是得省事才行。所以这事情,张昭娣早已经在心里面做好打算了。
“对,就卖蒸饺。我们也不用做很多,就专门去买那种小笼包的蒸笼,然后我们一个蒸笼放十二个这样子。一次卖一笼,这样子。”
张昭娣的话说完,陈素芹立刻就赞声道。
“可以啊,这样子反而方便了不少。而且这饺子就放在馒头隔壁蒸着,这也不用专门再去煮了。”
主要也是现在早餐店的位置实在是有限,要是真的要加一个位置去煮水饺的话,反而显得有些占地方。
但如果在如今蒸馒头的位置加多一个炉子蒸水饺,那就方便多了。
“可以,这饺子的生意我听着也不错。我跟你妈每天早起半小时,就把这饺子提前给包了。这要是别人吃午饭,也可以去我们那吃蒸饺了。”
现在卖的午饭是主打盒子,这多少还是会有些单调。只不过张右军跟陈素芹,这做生意的脑子还是有限。如果不是张昭娣提议的话,也想不到这地方去。
看着自家的女儿,张右军便忍不住夸奖道。
“我们昭娣真是聪明,这小脑袋瓜子,怎么就这么多的主意呢?这要是我们家日后赚到大钱的话,这头号功臣就是你了。”
被这样子夸着的时候,张昭娣只嘿嘿笑了两声。
当下,便跟张右军做起交易来了。