节目组很抠门，把账算得很清楚，甚至仔细到了让人有些无语的地步。
但考虑到他们并没有把一行人的生活开销也算入经营成本，总体上来看，节目组定下来的规矩倒也不是很过分。
“既然吃饭住宿不算在里面，那咱们就别在店里做着吃了。”眼睛一转，仇玥很机灵的提了个建议：“店里的材料都是要花钱的，去外边吃，反倒是不用入账……”
“对啊。”白薇薇眼神一亮，伸手挽住了仇玥的胳膊：“还是小玥你最聪明，不愧是咱们店里的账房先生。”
上一季的拍摄中，仇玥就受到了店长洪磊的委托，出任了店里的帐房。收银、出纳、核对账目等等，都是她的任务。
“这次的账还是你来管吧。”听到白薇薇这一句话，洪磊笑了起来：“一事不烦二主，上次你就做的不错，跟我们几个相比，你也更熟悉这方面的事情。”
“诶？”小小的惊讶之后，仇玥很自然的接下了这份任务：“哦，那好吧。”
“去外边吃也好，正好可以看看当地的消费水平是个什么程度，回头咱们讨论菜单的时候，也好给店里的菜定一下价格。”回到前一个话题，施大厨从另一个角度对仇玥的提议表示了赞同。
“对对对，还是你考虑的周到。”洪磊拍了下脑门：“你不说我都没想起来。”
“吃完了饭，还得去菜市场和超市转一转。”苏谨言顺势补充道：“在哪儿能买到什么东西，咱们也得了解一下。”
“嗯，是该转转。”
店里该看得地方都看得差不多了，也是因为开店前还有许多准备工作要做，没有多少时间可以浪费。于是，待了一小会儿之后，一行人便离开了餐厅。
先在店铺附近转了转，把周围都有哪些竞争对手看了看。
经过观察，众人发现了一个不知道应该开心还是应该紧张的事实在这座号称狂欢之岛的伊维萨岛上有不少餐厅，但其中的绝大多数，都是西班牙风味或地中海风味。诸如意式、法式、美式快餐等其他形式的餐厅，都比较少，而主打亚洲风味的餐厅，比如日料、韩餐、泰式等等口味的餐厅，更是少之又少。
“转了这么久都没发现……岛上不会连一家中餐厅都没有吧？”越转越没底，吕丽红的语气里不自觉的带上了几分担忧：“会不会是中餐在这座岛上不吃香，没有客人，所以才没人开中餐厅啊？”
“那倒不至于。”想了想，施大厨猜测道：“应该是因为中餐比较贵的缘故。”
“诶？”
“刚才转了一圈，我发现这座岛上的消费水平有点高。”施大厨解释道：“消费水平高，意味着餐厅的经营成本也会比较高。如此一来，国内随处可见的那种实惠又便宜的平价餐厅，就很难在这里做下去……要是让我来这里开店，我肯定会选择高端路线，跟岛上排名靠前的酒店合作，而不是自己在外边租个门面，开个规模不大档次不高的小馆子。”
只要有那么两三道招牌菜，就能撑起一家西餐厅的牌子，但换成中餐厅呢？如果店里只有两三道招牌菜，这家中餐厅能配得上高级餐厅的名号么？
答案显然是否定。
也就是说，想要匹配伊维萨岛上的氛围，把中餐厅做到够规模上档次，达到足以吸引客人上门的程度，投入的成本一定会比做西餐厅大得多。
一心想要赚钱的，肯定不会费那个劲，非得开中餐厅。
而坚持想要做中餐的，也要考虑成本，对他们来说，肯定还是与能够提供助力的酒店合作更加稳妥省事一些。
为什么岛上没有自营性质的中餐厅，原因就在这里。
“幸好我们不用考虑那么多。”觉得施钦南的分析有点道理，再琢磨片刻，洪磊叹了口气：“要是把房租也算到成本里边，咱们家的餐厅一定很不好做。”
“是啊，这一季的菜单要多花点心思了。”施大厨也挠了挠头，表情中带着几分慎重。
“走吧，先吃饭。回去咱们慢慢讨论。”
…………………
早上六点，天边泛起了鱼肚白。
早起的小鸟站在绿意盎然的枝头，一边整理羽毛，一边发出清脆的鸣叫声。
叽叽喳喳的声音，顺着海风钻进了窗缝。
“唔。”耳朵里有点痒痒，躺在床上的苏谨言翻了个身，把脑袋塞到了枕头下边。
半睡半醒间，放在床头柜上的手机响了起来。好一阵子之后，苏谨言终于被闹铃声给吵醒了。
坐起身来，揉了揉眼睛，再拿起手机看了一眼时间。