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第190章 189.《中餐厅》5

一边品尝当地风味的食物,一边聊着跟餐饮有关的话题,这顿饭吃了四十多分钟。

不想让节目组里的工作人员饿着,洪磊等人故意多聊了一会儿,直到时针接近一点钟,才起身结账离开了这家小店。

“时间挺早的,下午咱们干点啥?”坐在回程的车上,洪磊转头看着坐在身后的施大厨:“老施,店里还有什么要准备的么?”

“也没什么大事儿,不是说要做蟹黄狮子头么?下午我打算把那玩意先做出来。等明天开业了,要是有客人点了单,拿出来一蒸就是。”

“剁肉是吧。”

“嗯。主要就是剁肉比较费时。”施大厨点点头:“机器绞出来的不好吃,还是手剁的口感比较好。”

“行,我带了刀,下午陪你一块儿剁。”

两位大厨有事干了,自己也不想闲着。白薇薇顺势问道:“我们几个呢?洪老师,给我们也找点事情做吧。”

“要是闲着没事的话,把卫生……啊,对了,咱们店里的菜单还没弄呢!”话说到一半,洪磊突然想起一件很重要的事来,表情也变得严肃起来了。

“别着急。”施大厨倒是一点儿都不着急:“回去咱们就开个会,把菜单定下来。我估计也就半小时的事,来得及。”

“不是,我的意思是,得把客人点菜时的菜单弄出来啊。”洪磊皱着眉头,越说越着急了:“咱们店里很多菜都是这边没有的,别说看了,客人们或许听都没听过。点菜的时候,光有菜名和价格肯定不够,至少也得配上一张照片,让他们知道大概是个什么样子的菜,你说是吧?在网上找照片,还要打印装订,这里可得花不少时间。”

“那我们几个下午就负责做菜单吧。”觉得这事情不算太难,仇玥主动举起手来,想要揽下这项任务。

“你行么?我是说那个电脑软件你会用么?”洪磊有些不放心。

“应该没问题吧……”说着说着有些心虚了,仇玥看了看坐在左右的两位闺蜜,发现她们两个也是一样的不知所措,不得已,她只好把节目组搬了出来:“实在不行,我还可以找节目组的高手帮忙。”

“那好,这事儿就交给你们几个了。”洪磊这才点点头:“现在我来总结一下,回去之后,咱们先把明天要做哪些菜商量出来,顺便把价格定好。然后,小玥你们几个去做菜单,我跟老施开始备菜,给明天的营业做准备。对了,小陆,做菜单的时候你也帮帮忙。光有的肯定不成,你得帮着把内容翻译一下,比如菜里用了哪些材料,是什么口味,忌口条件是什么,都得用韩语标注清楚。”

韩语文字稍稍有些特别。

单从字形上来看,它似乎跟咱们国家的汉字一样都是意音文字。

可实际上,韩语文字是地地道道的拼音文字。就跟英文一样,每一个韩语文字都是由字母拼出来的。说白了,你可以从字形结构中看出这个韩语文字应该怎么念,却没法像第一次接触到不认识的汉字时那样,一边猜测读音,一边还能从字形结构或偏旁部首中猜测到这个字的含义。

这意味着什么?意味着用韩语写文章和句子的时候经常会出现拼写上的错误。

因为你没法通过记下词汇的意思,去反推这个词应该怎么写。只能对照这个词的发音,去推测它应该怎么拼。问题就出在这儿!要知道,不是每个人的发音都能像官方电视台新闻栏目的播音员那样标准。

参考本就不够标准的发音去拼写单词,答案肯定做不到百分百正确。

在网上看到南韩综艺节目中常有的听写游戏后,很多人都会忍不住吐槽怎么连字都不会写,文化水平还赶不上小学生。其实这句吐槽并不完全准确,多少有失偏颇。

韩文本身的特性,导致它在书写过程中很容易出现拼写错误的问题,才是真正的决定性因素。

即便是南韩人自己,都不敢拍胸脯保证自己一定不会写错字,又何况是陆鸣呢?

“我……”说实在的,陆鸣真的不敢打包票。

但想到团队里没其他人能做这件事,只能由自己负责,他只好硬起头皮,接下了洪磊吩咐的差事:“洪老师,我一定会很用心的,努力做好这件事。”

看出了陆鸣眼中的不自信,加上自己心里也有点儿打鼓,等回到餐厅下了车后,不顾已经凑上前来,他火急火燎的找到还没来得及下车的夏坤和苏谨言,就制作菜单这件事拉着两人聊了好一会儿。