郑云定了定神，询问发生什么事，陈丽说，当初和最大的那个经销商签订合同之时，客户临时提出的要求，要求将三次交货时间都提前一半。
徐振华想着一方面扩大自己酒厂规模，另一面请一些大酒厂代工，这样就能满足供应，私自答应下来。
可没想到的是，那些大酒厂都和琼华酒业事先签订了代工合同，订货会一结束，琼华酒业就让那些酒厂开始为他们生产，将资源占用。
尤其要命的是，生产郑云这种酒必须使用海丰及其周边城市的地下水才行，否则完全生产不出陈酿的味道，这在秘方中都有说明。
其实，原本可以运水到外省酒厂寻求代工，可是徐振华也没及时和陈丽商量，一直忙于在本省寻找代工的酒厂，耽误了不少天，现在再运水过去，已经来不及。
如今，秋露酒业的产能仅能满足二十分之一的供货需求，违约是必然的了。
很显然，诸如酿酒用水的关键环节被琼华得知，他们便设计了这个阴谋。
一旦不能如期交货，将面临订货额三倍的赔偿，那可是570亿的巨资，到时，秋露酒业瞬间就会破产。
更重要的，因为和那个最大的经销商签订的是无限赔偿合同，也就是说，酒厂虽然是有限公司，可一旦破产，资不抵债，仍然要用所有股东名下的各种资产赔偿。
到时候，不但徐振华和那些股东将一无所有，郑云、陈丽也立即变成穷光蛋。
郑云听了这些，脑袋已经大了三圈，又听说还有三天就到第一次交货期，心头更是突突乱跳，恨不得将徐振华拉出来痛打三天。
他毕竟是男人，安慰了一番陈丽，说他来想办法，随后挂了电话。
可是他能有什么办法，第一想到的就是求助于系统，可无论是打自己脑袋，或是叫喊，系统毫无动静。
他愈发感到事情之严重，烟一根接一根抽了起来。
直过了一个小时，他拿出手机，随意查看那些酿酒秘方。
他忽然注意到文件夹中有四个文件，最后一个文件名是“应急”
“什么意思？”郑云想着，打开文件看去，心中总登时大喜，见头一句话写着“陈酿加速酿造法”。
其实，他一早就看到那个文件了，只是秘方试验成功之下，也就没在意那个“应急”文件
他此时抓住了救命稻草，急忙仔细看去。
文件字不多，说世界上有一种人的唾液之中有一种阿尔法淀粉酶，这种酶极为特殊，全世界七八十亿人口之中，只有不到一千人有这种酶。
得到这种唾液之后，将淀粉酶提取，再经过几道工艺处置，可使其产生变异，这种变异的淀粉酶如果加入酒曲之中，能极快加速发酵，可使酿酒时间缩短到原来的十几分之一。
一毫升唾液所提取的淀粉酶经过处理以后，可以制作春露30万瓶，或酿造夏露10万瓶，或酿造秋露三万瓶。
郑云粗略算了一下，至少需要唾液五毫升。
他此时一半喜一半忧，忧的自然是有这种唾液的人太少，一时到哪里去找？